普宁炸豆干

编辑:星期网互动百科 时间:2019-12-08 01:11:10
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中文名
普宁炸豆干
主要食材
普宁豆干,葱末
分    类

目录

普宁炸豆干用料

材料
  
用量
普宁豆干4枚
葱末若干
蒜末若干
香油少许

普宁炸豆干做法

1. 普宁豆干,外表看上去韧而嫩
2. 十字切开,小块适中即可。
3. 准备好蒜末,葱末,加上盐少许。
4. 锅热后,下油,油热后放入豆腐块儿,均匀将每个面煎至金黄,包括侧面。中小火慢慢煎。
5. 另起一锅,锅热下油,油热后浇入刚才备好的葱蒜末中,会“嗞咋”地沸腾起来。再加入少许热开水~~~~这个是点豆腐的酱料,盐不用多。
6. 煎好的豆腐,多面体的金黄。
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