蜜豆青椒炒牛肉

编辑:星期网互动百科 时间:2019-12-08 01:59:07
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中文名
蜜豆青椒炒牛肉
主要食材
蜜豆,青椒
分    类
快手菜,炒

目录

蜜豆青椒炒牛肉用料

材料
  
蜜豆
青椒
牛肉
大葱
酱油
番茄
菱粉
生抽

蜜豆青椒炒牛肉做法

1. 先把牛肉片解冻,因为我是从冰箱里面拿出来的,新鲜买来的亲们可以省略
2. 切好大葱,注意是那种北方吃的大葱哦,切成圆圈状备用
3. 把牛肉倒入容器里,加入生抽,淀粉,油,还有最重要的番茄!番茄是让牛肉的味道更鲜美,炒菜前是挑出来的哦!静置20分钟
4. 蜜豆洗净,我买的蜜豆不用自己处理,就洗干净就行了;青椒也洗净切丝。
5. 热油,待油烧至8成熟,放入大葱爆香,然后把牛肉里的番茄挑出来,扔掉!倒入牛肉,炒至七成熟时捞出备用。
6. 另起油锅,倒入蜜豆迅速翻炒,炒两三分钟时倒入一点水,再焖一会儿,然后倒入牛肉炒至断生,放入青椒,加一点生抽
7. 出锅前加入适量盐,完成!
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参考资料