牛油果蛋盅色拉

编辑:星期网互动百科 时间:2019-12-13 10:45:10
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中文名
牛油果蛋盅色拉
主要食材
牛油果,鸡蛋
分    类
早餐,牛油果,小清新,沙拉

目录

牛油果蛋盅色拉用料

材料
  
用量
牛油果1个
鸡蛋3个
柠檬半只
白砂糖4茶匙
黄糖(大颗粒的)1茶匙

牛油果蛋盅色拉做法

1. 牛油果沿着顶端用小刀划一圈,掰开,用勺子挖出来,放在小碗里捣成泥状
2. 鸡蛋在沸水里煮15分钟,柔嫩度刚刚好,对半切开,把蛋黄倒入牛油果泥中,搅拌均匀
3. 挤入半个柠檬的汁水,加入白砂糖,混合均匀后,再撒上大颗粒的黄糖,稍稍搅拌一下
4. 用小茶匙将牛油果蛋黄泥置入蛋白中,装盘,开动~\(≧▽≦)/~
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参考资料