- 中文名
- 快手腊肠炒意面
- 主要食材
- 意面，小洋葱
- 分 类
- 快手菜，面，炒
快手腊肠炒意面用料
| 材料 | 用量 |
| 意面 | 一人份 |
| 小洋葱 | 四分之一个 |
| 大蒜 | 两小瓣 |
| 腊肠 | 一根 |
| 芝士片 | 一片 |
| 芝士粉 | 适量 |
| 罗勒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
快手腊肠炒意面做法
| 1. 开水煮面，水中放一些盐，煮大约7分钟（不能太软），捞出来放一边 |
| 2. 煮面的时候将洋葱切碎，大蒜切成末，芝士片切成小块 |
| 3. 如果是冷冻的腊肠，放微波炉里热半分钟之后切成小段 |
| 4. 锅中倒入适量油，油热后倒入洋葱和大蒜末，炒到洋葱略微发软 |
| 5. 倒入腊肠翻炒，再倒入煮好的意面炒一会儿 |
| 6. 倒入切成小块的芝士片，炒到芝士融化，加少许盐调味（腊肠很咸，所以根据自己的口味可加可不加） |
| 7. 装盘后撒上芝士粉和罗勒叶即可！ |
- 参考资料
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- 1. 快手腊肠炒意面 ．下厨房 作者：Sue1992 [引用日期2014-09-24]