枸杞子天冬羹

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中文名
枸杞子天冬羹
材料 
 枸杞子、天冬各20克,雪耳 
工    艺
食    用
3~4人用
材料:枸杞子、天冬各20克,雪耳25克,鸡蛋2只、冰糖、蜂蜜各适量,猪油少许。
烹制:各药食材浸泡、洗净。天冬浸软后切薄片浸于蜂蜜;雪耳撕小朵,在镬中加水1000毫升(4碗量),下雪耳滚沸后下少许猪油改文火熬40分钟,下冰糖;再下枸杞子、天冬,再下蛋清,煮至熟便可。为3~4人用。
词条标签:
食品 菜品