维生素小姐

编辑:星期网互动百科 时间:2020-07-06 06:35:46
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小白领中涌现出一群“维生素小姐”,仅吃维生素片、蛋白粉等,不吃其他食物,许多白领朋友每到吃饭时间,就会拿出小塑料药盒,倒上一杯白开水,吞食各种维生素,有的甚至用药丸代替午饭,并美名其曰“科学减肥”或“内在调养”。
但每天仅服食大量维生素、用维生素代替主食的减肥方法并不健康。
中文名
维生素小姐
对    象
小白领
方    式
减肥方法
含    义
仅服食大量维生素

维生素小姐现象

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《遭遇美国》一书中描述美国人——大把大把地、有滋有味地嚼着维生素,就像小孩子吃糖一样平常。
如今,这种生活场景已越来越频繁地出现在人们身边。以瘦为美的时尚流行、现代生活的繁忙和紧张、电视和广播媒体的推崇、以及所谓的“办公室效应”等因素,催生出越来越多的“维生素小姐”。据统计,把维生素当糖吃的白领已达到了七成。

维生素小姐维生素B族作用

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维生素小姐维生素B1减肥

很多女性在减肥的过程中总是迟迟不见效果出来,专家建议你,在减肥期间不妨多吃一些含有b族维生素的食物。这类食物不仅仅可以帮助我们补充营养,同时这个庞大的b族家庭(维生素b1、b2、b6、b12)还有助于加快减肥速度,让你减肥的效果更加的明显。维生素b1的作用是帮助有人体内的葡萄糖被利用转换成热量,加速肝糖的消耗利用。在很多食物中都有维生素b1的存在,最为常见的有动物内脏、肉类、豆类、花生、糙米及坚果等食物,而在水果、蔬菜、蛋、奶等食物中维生素b1的含量则较低。
而且还要特别的注意一点,因为维生素b1多存在于麸皮及胚芽中,因此在如果米面碾磨过于精白和过分淘洗的话,会导致营养的流失。除此之外在蒸煮的时候不要过分的加碱,否则的话也会导致维生素b1的大量损失。

维生素小姐维生素b2燃脂

维生素b的作用非常广,研究发现,b族维生素中的b2可帮助脂肪燃烧,它是脂肪转化为能量、体力不可或缺的营养素。很多减肥人士都会通过限制热量摄取入的方法来达到减肥的目的,这个时候摄取维生素b2就显得更加的重要。维生素b2包含在肝脏、乳酪、牛奶等动物性食品中,减肥者摄入后燃烧了脂肪,同时还能避免脂肪贮积于体内,并且还有帮助人体清扫肠道的作用。

维生素小姐维生素b6代谢

维生素b6这种物质是人体内许多重要酶系统的辅酶,它参与蛋白质、不饱和脂肪酸等营养素的代谢。专家建议,维生素b6与b1一同补充,不仅仅能够帮助我们消除多余的脂肪,同时还能让你的肌肉更加的牢固,同时身形线条也能更优美。富含维生素b6的食物有麦麸、动物肝脏、大豆、糙米、蛋、燕麦、花生、胡桃等。
由此可见,维生素b的作用还具有塑形的功效,因此正在减肥期间的人一定要注意,对于含有维生素b6的食物一定要多加摄取。

维生素小姐维生素b12

在b族维生素中,b12的作用也不小,它可以促进新陈代谢,提高脂肪、糖类、蛋白质的代谢利用率。研究发现,维生素b12的主要来源是肉类,如动物肝脏、、猪肉、蛋、牛奶、奶酪等。一般情况下在植物性食物中不含有维生素b12,因此要想补充这种物质,应该适量的多吃肉类食物。
对于维生素b的作用,以上这些都是生活中最为常见的,因此在日常生活重要注意,这些食物都是日常生活中必不可少的。[1] 

维生素小姐危害

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维生素有水溶性和脂溶性两种,水溶性维生素(如B族维生素、维生素C)服用后可以随着尿液排出体外,毒性较小;脂溶性维生素,如维生素A、维生素D等摄入过多时,并不能通过尿液直接排出体外,容易在体内大量蓄积引起中毒。如,维生素A如在体内大量蓄积,可能发生骨骼脱钙、关节疼痛、皮肤干燥、食欲减退等中毒症状等;大剂量长期服用维生素E,会引起胃肠功能紊乱、眩晕、视力模糊、头痛、极度疲劳、出血倾向等,还可引起妇女月经过多或闭经等。
2007年《美国医学会杂志》发表了一项由多国研究人员共同完成的研究结果显示:服用过量的维生素E死亡率可增加4%;服用过多的β-胡萝卜素死亡率能增加7%;服用大量的维生素A死亡率能增加16%;目前没有证据表明维生素C能延年益寿;还有研究人发现,吸烟者服用维生素E,可增加患肺癌的危险性。
进补原则:应根据自己的饮食状况,判定自己是否有营养素的缺乏,然后按缺什么、补什么的原则进行补充;其次,补充应有度,不能补充过量,中国居民膳食营养素参考摄入量中的最高能耐受的摄入量,是一个参考。

维生素小姐专家说法

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维生素小姐因人而异

维生素是人体必需的营养物质,它们在人体内不能合成,必须由外界供给,一旦食物中缺乏某种维生素,则会引起相应代谢障碍。但补充维生素是因人而异的。大多维生素可从每天的膳食中得到满足,如果膳食单调不合理则应补充维生素。如果单纯认为自己维生素摄入不够,每天吃不同的维生素补充,有可能反而会破坏了你的健康。
脂溶性维生素,如维生素A、D、E、K,除非身体急需,一般不建议补充,因为脂溶性维生素一旦过量,会在体内形成蓄积,甚至中毒。比如,长期口服维生素A,不能随尿液排出体外,易在体内蓄积,可能发生骨骼脱钙、关节疼痛、皮肤干燥、食欲减退等中毒症状。长期大量口服维生素D,可导致眼睛发炎、皮肤瘙痒、厌食、恶心、呕吐、肌肉疼痛乏力等。维生素E过量食用会引起血小板聚集,血栓形成,维生素E大剂量长期服用可导致胃肠功能紊乱、眩晕、视力模糊等,妇女会引起月经过多或闭经。维生素E最好通过食物补充,如果需要补充,应在医生指导下进行。要注意的是缺乏维生素C会出现牙龈出血等坏血病症状。但如果每天服用大剂量维生素C,会形成对该物质的依赖,一旦停用,可出现“反跳性”的坏血病。

维生素小姐不能代替食物

研究显示,中国人均维生素A的摄入量只达到中国营养学会推荐供给量的一半,维生素B2摄入也仅有推荐量的一半,还有30%的人缺乏维生素C.中国人其实是缺乏维生素的,情况并未因她们每天吃维生素药丸而改变。有一部分原因是她们不知道自己缺乏什么维生素,另一部分则是不知道维生素如何能被更好吸收。
有人认为只要每天吃含有维生素和营养物质的药丸就能维持身体正常运转,并代替吃食物,这是非常错误的!因为食物中还有很多物质是营养学家也没有发现的,所以,用药丸来代替日常生活所需物质摄入的想法要实现还需长时间探索,不是几年就能实现的。
有一部分办公室白领用吃维生素来替代食物,用来保持青春和减肥,这实在不可取,以后它的恶果肯定会跳出来的。而一些对维生素过分依赖的女性,这在某种程度上已算是一种精神性依赖疾病了,说看看精神科医生也不为过。
参考资料
词条标签:
饮食 疾病